Gourmandises lyonnaises

Pouvant se déguster à tout heure du jour voir même de la nuit, nos gammes de gourmandises lyonnaises vont vous faire craquer !

Une variété de gourmandises au choix

Notre production de douceurs traditionnelles comme de gourmandises de notre création regroupe :

une gamme de cakes aux fruits confits, au citron, au chocolat…
une gamme de meringues nature, au chocolat ou pralinées,
des sablés fantaisies (cookies au chocolat, amande, noisettes ou pralines, lunettes à la framboise)…
des framboisines à base de feuilletage croustillant et de confiture de framboise maison.

Les spécialités de la Maison Fèbre de La Tour de Salvagny sont :

les pralinettes : nougatine à la praline rose
le pavé Saint Luc : deux disques de pâte sablée croustillante aux amandes avec de la confiture de framboises maison
les meringuettes : petites meringues aromatisées pour accompagner vos petites pauses douceurs à tout moment de la journée.

Démarche qualité

Le chef pâtissier travaille sur la création de gourmandises basées sur de nouvelles alliances de saveurs, l’adaptation ou la transformation de recettes de gourmandises déjà existantes afin de les adapter aux envies du temps (légèreté, limitation des calories…).